Chinas traditionsreiche Festivals

Wenn es um Feste geht, hat China eine Fülle von farbenfrohen und kulturellen Feierlichkeiten zu bieten. Diese Traditionen sind von einer reichen Geschichte durchdrungen, die teilweise bis zu 2.500 Jahre zurückreicht. Das chinesische Neujahrsfest, auch als Frühlingsfest bekannt, ist zwar das bekannteste Ereignis, aber es gibt noch viele weitere, in die Sie sich stürzen können. Mit Zeremonien und Ritualen, die so vielfältig sind wie das Land selbst, stellen wir Ihnen hier eine kleine Auswahl von Chinas vielseitigen Festen vor.

Chinesisches Lanternenfest

Das Laternenfest wird am fünfzehnten Tag des ersten Mondmonats im chinesischen Lunisolarkalender gefeiert. Die Legende besagt, dass es ursprünglich ein altes buddhistisches Ritual war, bei dem die Mönche als Zeichen des Respekts vor Buddha Laternen anzündeten. Es war die östliche Han-Dynastie (25-220 n. Chr.), die Berichten zufolge die Verbreitung dieser Tradition förderte. Als der Buddhismus in China aufblühte, ordnete Kaiser Ming von Han an, dass alle Haushalte und Königspaläste in der gleichen Nacht Laternen anzünden sollten. Während in der Vergangenheit nur der Kaiser oder Adlige mit kunstvollen Laternen ausgestattet waren, sind die Laternen heute für alle aufwendig verziert. Sie sind oft rot und mit goldenen Verzierungen versehen, da diese Farben Glück bzw. Reichtum symbolisieren.

Die Kinder befestigen Rätsel an ihren Laternen, die, wenn sie richtig gelöst werden, mit einem kleinen Geschenk belohnt werden. Das Fest hat sich auch den Titel „echter“ Valentinstag verdient, denn in früheren Zeiten wurden junge Leute in der Hoffnung, die große Liebe zu finden, durch die Straßen begleitet. Nehmen Sie sich die Zeit, zwischen den lebhaften Stelzenläufern, den Löwen- und Drachentänzern, dem Feuerwerk und den farbenprächtigen Umzügen zu spazieren, die im Laufe des Festes stattfinden.

Neben den vielen akustischen und visuellen Eindrücken ist das Laternenfest auch für das Servieren von Tangyuan bekannt, einem kleinen Reisbällchen, das in kochendem Wasser oder einem köstlichen warmen Sirup serviert wird. Die runde Form dieser leckeren Süßigkeit soll den Vollmond symbolisieren. Typischerweise wird es auch bei chinesischen Hochzeiten oder beim Fest der Wintersonnenwende als Nachspeise serviert.

Das Drachenbootfest

Das Drachenbootfestival hat eine faszinierende und bewegende Geschichte. Seine Wurzeln lassen sich fast 2.000 Jahre bis zum Tod von Qu Yuan, Chinas erstem Dichter, zurückverfolgen. Qu Yuan war ein zuverlässiger und wohlwollender Berater von König Huaiwang. Da er einige unpopuläre politische Maßnahmen befürwortete, geriet er bei rivalisierenden Höflingen in Verruf. Deren Verleumdungen führten dazu, dass er südlich des Jangtse-Flusses verbannt wurde, was die Inspiration für einige seiner berühmten Werke, darunter “Klage um Ying”, lieferte. Die Geschichte besagt, dass Qu Yuan im Jahr 278, als er im Exil lebte, in den Fluss Milou watete und sich das Leben nahm, um gegen die Korruption im Land zu protestieren. Einheimische und Fischer eilten herbei, um ihn zu retten, konnten seine Leiche jedoch nicht finden. Um die Fische und bösen Geister fernzuhalten, schlugen sie laut auf eine Trommel und klatschten mit ihren Paddeln auf das Wasser. Dieses Ritual wird auch heute noch zu Ehren von Qu Yuan durchgeführt, der weithin als Urheber einiger der besten Gedichte in chinesischer Sprache gilt.

Heutzutage werden bei den Feierlichkeiten lange traditionelle Boote von 20 bis 40 m Länge, die an einem Ende mit einem Drachenkopf geschmückt sind, im Takt der Trommel geschlagen. In der Regel bringen die Teams der Wassergottheit Ma-tsu ein Opfer dar, bevor sie das Rennen beginnen. Einige tragen Parfümbeutel, um böse Geister fernzuhalten und die Gesundheit zu fördern. Diese bunten Seidenbeutel werden den Kindern um den Hals gehängt und mit Parfüm oder Kräutermedizin gefüllt, um sie vor dem Bösen zu schützen.

Dieses Fest wäre nicht vollständig ohne eine traditionelle Köstlichkeit, die Ihren Appetit anregt. Das Drachenbootfest wird vor allem mit Zongzi assoziiert, einem klebrigen Reisknödel, der normalerweise in einem Bambus- oder Lotusblatt gekocht oder gedämpft wird. Die Füllung hängt davon ab, wo in China man sie findet. Im Norden werden sie mit einer köstlichen süßen roten Bohnenpaste gefüllt, während man sich im Süden eher für saftigen gepökelten Schweinebauch, Wurst, Pilze und viele andere herzhafte Köstlichkeiten entscheidet.

Qingming-Fest

Diese traditionelle Zeremoniet fällt auf den ersten Tag des fünften Sonnenmonats, an dem der Frühlingsanfang gefeiert und der Toten gedacht wird. Die Legende besagt, dass Qingming ursprünglich ein Gedenktag für Jie Zitui war, einem loyalen Adligen, der 636 v. Chr. verstarb. Jie schnitt ein Stück von seinem eigenen Bein ab, um seinen hungrigen Herrn, Herzog Wen, zu füttern. Wen vergaß, sich für diese gute Tat zu revanchieren, und suchte 19 Jahre später nach Jie, um seine Schuld zu begleichen. Als er entdeckte, dass Jie sich in den Wald am tückischen Berg Mian, der auch unter seinem chinesischen Namen Mianshan bekannt ist, zurückgezogen hatte, um dort mit seiner alten Mutter zu leben, ordnete der Herzog an, den Wald anzuzünden, um Jie zu vertreiben. Leider kamen sowohl Jie als auch seine Mutter bei diesem Brand ums Leben. Der Herzog ordnete angeblich an, drei Tage lang kein Feuer zu machen, um seinen Respekt zu zollen, und in dieser Zeit alle Speisen kalt zu essen. Dies ist der angebliche Ursprung von Hanshi, dem Fest, bei dem nur kaltes Essen gegessen wird. Als Wen im darauf folgenden Jahr den Berg besuchte, um Jie zu ehren, stellte er fest, dass alle Weidenbäume wieder voll ausgewachsen waren. Das Fest ist daher auch ein Gedenken an das Leben und die Lebenskraft. Weidenzweige werden an Türen oder Toren angebracht und manchmal sogar von Gratulanten über die Straße getragen.

Während des Qingming-Festes besuchen Familien die Gräber ihrer Vorfahren, wo sie beten, die Gräber pflegen und den Toten rituelle Opfer darbringen. Es werden Opfergaben in Form von Wein und Speisen dargebracht und Papier in Form von Geld verbrannt, um die Ahnen zu ehren und böse Geister abzuwehren. Am Abend werden Drachen mit einer Laterne steigen gelassen, die die magische Illusion eines mit Sternen übersäten Himmels erzeugen. Obwohl das Fest auf eine fast 2.500 Jahre alte Geschichte zurückblicken kann, ist es erst seit 2008 ein offizieller Feiertag in China.

Während der Festtage ist Qingtuan sehr beliebt, ein grüner Knödel aus Reis und Gerstengras. In der Regel ist er mit einer süßen roten oder schwarzen Bohnenpaste gefüllt. Diese saisonale Delikatesse ist nur zu Beginn des Frühjahrs erhältlich, wenn das Gras für die Herstellung geerntet wird. Das Fest ist auch eine wichtige Zeit für Teeliebhaber, denn die grünen Teeblätter, die vor dem Fest gepflückt werden, sind als Vor-Qingming-Tee bekannt und können mehr Geld einbringen, da sie ein feineres Aroma und einen besseren Geschmack haben.

Laba-Fest

Dieses Fest fällt auf den achten Tag des zwölften Mondmonats. Der Zeitpunkt des Festes hat ihm seinen Namen gegeben: La steht für den zwölften Monat, während ba für acht, und somit für den achten Tag steht. Ursprünglich war das Fest ein Tag, an dem man den Ahnen Opfer darbrachte und die Ernte feierte, um den Beginn des Frühlingsfestes einzuläuten. Es geht auf die Song-Dynastie im 10. Jahrhundert zurück, als die königlichen Familien Congee an die Armen verteilten. Congee selbst ist eine Art Brei und wird aufgrund seiner Zusammensetzung aus acht Zutaten manchmal auch als Acht-Schätze-Congee bezeichnet (die Zahl acht gilt in der chinesischen Folklore als Glückszahl). Dazu gehören getrocknete Nüsse, Reis, Bohnen, Lotussamen, Rosinen und Gerste.

Wenn Sie während dieses Festes einen buddhistischen Tempel besuchen, werden Sie wahrscheinlich Mönche antreffen, die Schüsseln mit Congee verteilen. Die Tradition besagt, dass die Familienmitglieder das zeremonielle Gericht gemeinsam essen und etwas davon als Opfergabe für eine fruchtbare Ernte aufheben. Eine weitere Tradition dieses Festes besteht darin, Laba-Knoblauch zwanzig Tage lang in Essig einzulegen, der dann während des chinesischen Neujahrsfestes für die Herstellung von Jiaozi, köstlichen Teigtaschen, verwendet wird.

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